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      中國美食探秘

      • 美食 文化
      • 每期30分鐘
      • 本片又是一部以美食為主題的系列電視文化紀(jì)錄片,從“…本片又是一部以美食為主題的系列電視文化紀(jì)錄片,從“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面點”、“鮮”、“食之器”和“官府菜”八個角度,分八集全面的展示了中國美食的不同側(cè)面,為您獻(xiàn)上探秘美食文化傳統(tǒng)的饕餮盛宴。本部紀(jì)錄片以不同于以往的視角,向觀眾講述食材與人之見的層層微妙關(guān)系,深入剖析美食文化傳統(tǒng)、技巧以及食材、食器的講究,把中國美食博大精深的底蘊(yùn)被詮釋得淋漓盡致,當(dāng)然,誘人的美食更是盡收眼底。   該部紀(jì)錄片接檔熱播美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國》,于2012年6月5日晚20點登陸央視紀(jì)錄頻道,再次火爆熒屏。

      中國美食探秘分集劇情

      中國美食探秘第八集劇情查看詳細(xì)

      正如一切文化的發(fā)展規(guī)律,

      中國美食探秘第七集劇情查看詳細(xì)

      《周易》中說:“

      中國美食探秘第六集劇情查看詳細(xì)

      鮮味代表了中國人對于美味的極致追求,這種味道是自然的,與天地同生,與萬物一體。它并非被制作出來,而是本已有之,烹調(diào),不過是發(fā)現(xiàn)和還原鮮味的過程和技巧。本集主要通過傳統(tǒng)的中國美食對食材、調(diào)味

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